今日の夕御飯

さて、まだ新鮮さが勝利していて自分で料理する日々を続けられています。モノは習慣というけど、僕がどのくらい続くかなんてわかりゃしない。。。ということで昨晩も作るにはつくったのですが、写真を撮って世界中に流すようなシロモノでなかったので自粛。

 

近所のスーパーで茄子とピーマンと豚肉を調達して、オーソドックスな市販のタレとともにちょっと勝手にスパイスを入れて作ったのが、「茄子と豚肉の味噌炒め」。2人分だったので翌日に持ち越して冷蔵庫へポンと。